Verwandeln Sie Ihren Grill in eine authentische Pizzeria! Mit dem Pizzastein BBQ Collection holen Sie sich das italienische Lebensgefühl direkt nach Hause und erleben unvergessliche Geschmackserlebnisse mit Familie und Freunden. Genießen Sie knusprige, perfekt gebackene Pizza, Flammkuchen oder Brot – wie aus dem Steinofen.
Der Pizzastein BBQ Collection – Mehr als nur ein Stein
Dieser hochwertige Pizzastein mit einem Durchmesser von 33 cm und einer Stärke von 1,1 cm ist speziell für die Verwendung auf dem Grill konzipiert. Er besteht aus hitzebeständigem Cordierit, einem Material, das sich durch seine hervorragenden thermischen Eigenschaften auszeichnet. Der Pizzastein speichert die Hitze optimal und gibt sie gleichmäßig an den Teig ab, wodurch eine perfekte Kruste entsteht, die innen weich und außen knusprig ist. Schluss mit labberigen Pizza-Böden – mit dem Pizzastein BBQ Collection gelingt Ihnen jede Pizza wie vom Profi!
Warum Cordierit? Die Vorteile im Überblick
Cordierit ist ein natürlich vorkommendes Mineral, das sich ideal für die Herstellung von Pizzasteinen eignet. Seine besonderen Eigenschaften machen den Unterschied:
- Hervorragende Hitzespeicherung: Cordierit speichert die Hitze besonders gut und gibt sie gleichmäßig ab. Das sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und eine knusprige Kruste.
- Hohe Hitzebeständigkeit: Der Pizzastein hält extrem hohen Temperaturen stand, ohne zu reißen oder zu brechen.
- Feuchtigkeitsregulierung: Cordierit absorbiert Feuchtigkeit aus dem Teig und sorgt so für einen besonders knusprigen Boden.
- Geschmacksneutral: Das Material ist geschmacksneutral und beeinflusst den Geschmack Ihrer Pizza in keiner Weise.
- Langlebigkeit: Bei richtiger Pflege hält der Pizzastein BBQ Collection viele Jahre und begleitet Sie bei zahlreichen Grillabenden.
Pizza backen wie ein Profi – So einfach geht’s
Mit dem Pizzastein BBQ Collection ist das Pizza backen auf dem Grill kinderleicht. Befolgen Sie einfach diese einfachen Schritte und genießen Sie schon bald Ihre erste selbstgemachte Pizza vom Grill:
- Vorbereitung ist alles: Heizen Sie Ihren Grill auf die gewünschte Temperatur vor. Legen Sie den Pizzastein dabei direkt auf den Grillrost, damit er sich langsam und gleichmäßig aufheizen kann.
- Die richtige Temperatur: Die ideale Temperatur zum Pizza backen auf dem Pizzastein liegt zwischen 250°C und 300°C. Verwenden Sie ein Grillthermometer, um die Temperatur zu kontrollieren.
- Teig vorbereiten: Während der Pizzastein aufheizt, können Sie den Teig vorbereiten. Verwenden Sie Ihren Lieblings-Pizzateig oder bereiten Sie ihn selbst zu.
- Pizza belegen: Rollen Sie den Teig aus und belegen Sie ihn nach Ihren Wünschen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten.
- Ab auf den Stein: Verwenden Sie eine Pizzaschaufel, um die belegte Pizza vorsichtig auf den heißen Pizzastein zu schieben.
- Backzeit: Die Backzeit hängt von der Temperatur Ihres Grills und der Dicke des Teigs ab. In der Regel dauert es etwa 5-10 Minuten, bis die Pizza fertig ist.
- Genießen: Holen Sie die fertige Pizza mit der Pizzaschaufel vom Stein und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie anschneiden und genießen.
Mehr als nur Pizza – Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Der Pizzastein BBQ Collection ist nicht nur für Pizza geeignet. Sie können ihn auch für die Zubereitung von Flammkuchen, Brot, Brötchen, Focaccia oder sogar süßen Leckereien wie Apfelkuchen verwenden. Lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte vom Grill.
- Flammkuchen: Belegen Sie dünn ausgerollten Teig mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln und backen Sie ihn auf dem Pizzastein.
- Brot und Brötchen: Backen Sie knuspriges Brot oder leckere Brötchen auf dem Pizzastein für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
- Focaccia: Verfeinern Sie den italienischen Klassiker mit Olivenöl, Rosmarin und Meersalz und backen Sie ihn auf dem Pizzastein.
- Apfelkuchen: Backen Sie einen saftigen Apfelkuchen auf dem Pizzastein und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem außergewöhnlichen Dessert vom Grill.
Die BBQ Collection – Qualität, die man schmeckt
Der Pizzastein BBQ Collection ist Teil einer umfassenden Kollektion von hochwertigem Grillzubehör. Alle Produkte der BBQ Collection zeichnen sich durch ihre hohe Qualität, ihre Funktionalität und ihr ansprechendes Design aus. Mit der BBQ Collection sind Sie bestens ausgestattet für unvergessliche Grillabende mit Familie und Freunden.
Tipps & Tricks für perfekte Ergebnisse
Damit Sie lange Freude an Ihrem Pizzastein BBQ Collection haben, haben wir hier einige Tipps & Tricks für Sie zusammengestellt:
- Vorheizen: Lassen Sie den Pizzastein immer langsam aufheizen, um Risse zu vermeiden.
- Reinigung: Reinigen Sie den Pizzastein nach dem Abkühlen mit einem Schaber oder einer Bürste. Verwenden Sie keine Spülmittel, da diese in den Stein eindringen können.
- Patina: Eine dunkle Verfärbung des Pizzasteins ist normal und beeinträchtigt die Funktion nicht. Sie entsteht durch die Ablagerung von Ölen und Fetten und verleiht dem Stein eine natürliche Patina.
- Lagerung: Bewahren Sie den Pizzastein trocken und sauber auf.
Technische Daten im Überblick
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Material | Cordierit |
| Durchmesser | 33 cm |
| Stärke | 1,1 cm |
| Hitzebeständigkeit | Bis zu 1200°C |
| Geeignet für | Grill, Backofen |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Pizzastein BBQ Collection
Wie reinige ich den Pizzastein am besten?
Nachdem der Pizzastein vollständig abgekühlt ist, können Sie ihn mit einem Schaber oder einer Bürste von Teigresten und Verschmutzungen befreien. Verwenden Sie kein Spülmittel, da dieses in den Stein eindringen und den Geschmack Ihrer Pizza beeinträchtigen kann. Hartnäckige Flecken können Sie mit einem feuchten Tuch und etwas Backpulver entfernen. Lassen Sie den Stein anschließend gut trocknen, bevor Sie ihn verstauen.
Kann ich den Pizzastein auch im Backofen verwenden?
Ja, der Pizzastein BBQ Collection ist sowohl für den Grill als auch für den Backofen geeignet. Im Backofen erzielen Sie ähnliche Ergebnisse wie auf dem Grill – eine knusprige Kruste und eine gleichmäßige Bräunung. Heizen Sie den Backofen zusammen mit dem Pizzastein auf die gewünschte Temperatur vor.
Wie lange muss der Pizzastein vorheizen?
Die Vorheizzeit hängt von der Temperatur Ihres Grills oder Backofens ab. In der Regel sollten Sie den Pizzastein mindestens 20-30 Minuten vorheizen, damit er die Hitze optimal speichern kann. Verwenden Sie ein Grillthermometer, um die Temperatur zu kontrollieren.
Was mache ich, wenn der Pizzastein Risse bekommt?
Kleine Risse im Pizzastein sind normal und beeinträchtigen die Funktion in der Regel nicht. Sie entstehen durch die hohen Temperaturschwankungen. Vermeiden Sie jedoch abrupte Temperaturwechsel, um größere Risse zu verhindern. Lassen Sie den Pizzastein immer langsam aufheizen und abkühlen.
Welchen Teig soll ich für den Pizzastein verwenden?
Sie können jeden Pizzateig für den Pizzastein verwenden – ob selbstgemacht oder gekauft. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu feucht ist, da er sonst am Stein kleben bleiben kann. Verwenden Sie etwas Mehl oder Hartweizengrieß, um den Teig vor dem Belegen auf die Pizzaschaufel zu legen.
Kann ich den Pizzastein auch für andere Gerichte verwenden?
Ja, der Pizzastein BBQ Collection ist vielseitig einsetzbar. Sie können ihn auch für die Zubereitung von Flammkuchen, Brot, Brötchen, Focaccia, Gemüse oder sogar süßen Leckereien wie Apfelkuchen verwenden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte vom Grill oder aus dem Backofen.
Wie lagere ich den Pizzastein am besten?
Bewahren Sie den Pizzastein trocken und sauber auf. Vermeiden Sie es, ihn in feuchten Umgebungen zu lagern, da dies zu Schimmelbildung führen kann. Sie können den Pizzastein in einem Schrank oder auf einem Regal lagern. Achten Sie darauf, dass er vor Stößen und Beschädigungen geschützt ist.
